长城是北京的世界文化遗产项目之一,长城非遗文化旅游线路是文化遗产与非物质文化遗产的有机结合。长城地跨北京6个行政区,这6个行政区又都有着丰富的非遗资源,如延庆区的永宁南关竹马、怀柔的传统果脯制作技艺、密云的蔡家洼村五音大鼓、门头沟区的紫石砚、昌平区阳坊涮肉技艺、平谷的丫髻山庙会等等,这些或是传统美食,或是精湛技艺,或是民间风俗,或是音乐戏曲,蕴含了极大的文化能量,都可以与长城文化及旅游资源点合理组成可看、可玩、可购、可赏的精品文化旅游线路。
线路八怀柔东部长城游
红螺食品博物馆(国家级非遗红螺果脯制作技艺)→红螺湖公园(鸟岛)→红螺寺→圣泉山→灵慧山→栗花溪谷(京都板栗第一村)→国奥乡居(旅游民宿采购地)→慕田峪长城→长城文化展示中心(长城精神传承馆)
线路特色
长城文化、寺庙文化特色突出,周边乡村旅游开展红火。
推荐理由
慕田峪长城是长城文化带重要节点,也是北京开发较早的长城文化旅游景区,景区内设施完备。红螺食品有限公司是国内较大的果脯生产企业、北京老字号企业,产品远销海外,所传承的北京果脯传统制作技艺为国家级非遗项目。红螺寺为北方佛教文化中心,有“南有普陀,北有红螺”之说。周边乡村旅游发展已初具规模,虹鳟鱼已成为品牌特色。栗花溪谷有“京都板栗第一村”之称,村内餐饮、住宿、民俗、娱乐等设备众多。
红螺果脯制作技艺
作为北京特产之一,北京果脯的制作技艺始于明、清两朝,是一种宫廷小吃,做工细腻、风味绝佳。经过宫廷御膳的改良和提升,北京果脯制作技艺被固定、传承下来,建国后又得到极大地发展。2014年,北京果脯传统制作技艺已被列入北京市级非物质文化遗产名录。2020年,入选国家非物质文化遗产名录。
Tips:
食:虹鳟鱼养殖基地、北旮旯涮肉、满乡小馆。
住:咱家民宿、丽泽乡村酒店、朱雀山庄、国奥乡居、长城故事民宿等。
购:红螺食品博物馆。
娱:九州溪谷(洗浴)、怀柔消防主题公园、沿途采摘农家院众多。
线路九密云西部长城游
鲁班枕(瞎掰)制作技艺→云蒙山长城遗址公园→云蒙山景区→黑龙潭→捧河湾风景区→京都第一瀑→精灵谷→邓玉芬雕塑主题广场→云龙涧风景区→大云峰禅寺
线路特色
线路上景区众多,民宿住宿业发达,建议选择两日游方式。
推荐理由
除可见识到北京地区独特手工制作技艺作坊和集巧手与智慧并存的罕见非遗作品外,所有行程都在山水之间穿行,一步一景,美轮美奂。沿途更有随处可见的高中低档民宿、餐饮为您扫去后顾之忧,是一条集文化、休闲、受教的好线路。位于密云水库西麓的云蒙山长城遗址公园,登高可见三座楼、四座楼长城高踞山脊,并有森林公园相托。云龙涧、黑龙潭为国家A级景区,风景秀丽,空气宜人。途经邓玉芬广场,阅抗日英雄生平,是一处爱国主义教育的绝好去处。行程之外还顺路可以游览天下第一瀑,捧河湾景区、精灵谷、大云峰禅寺等一些特色景区,景区间距不超过半小时车程。
鲁班枕(瞎掰)制作技艺
“瞎掰”又名鲁班枕、鲁班凳,传说是2600年前鲁班发明的。是用一块整木做成的、结构复杂、可折叠的木制生活用品。瞎掰制作工艺精细复杂,在制作过程中,需要锯、刨光、磨、钻、凿、抠、打蜡等几十道工序才能完成。2007年该技艺成功入选北京市市级非物质文化遗产名录。2009年和2018年,李文涛又分别被授予市区两级“鲁班枕制作技艺代表性传承人”的称号。
Tips:
食:开门见山民宿及周边众多农家乐等(很多餐厅有密云区级非遗密云三烧销售)。
住:开门见山民宿、捧河湾风景区、精灵谷等。
线路十密云东部长城游
张裕爱斐堡→蔡家洼村新时代文明实践站(国家级非遗蔡家洼五音大鼓传承馆)→古北口抗战纪念馆→古北口文化文物旅游区→蟠龙山长城→古北水镇→圆通塔寺
线路特色
古北口镇历史文化与蔡家洼五音大鼓非遗有机地结合,线路除可欣赏非遗精彩表演外,人文景观、文物古迹、红色教育特点突出。
推荐理由
既可定期欣赏蔡家洼五音大鼓精彩表演,还可领略司马台长城风光及周边遗址景观等。司马台长城依傍于古北口镇境内,是北京唯一一段保留明长城原貌的古长城。司马台长城脚下的古北口水镇和古北口民俗村,民宿及特色餐厅众多。古北水镇是已经趋于成熟的景区,除了原有的仿江南水乡小桥流水人家的景观之外,近两年又增加了晚间的三维空间激光秀和无人机飞行表演,将高科技融入仿古建筑中,另有司马台夜长城相互辉映,使这条旅游线路更加有吸引力。与水镇一墙之隔的圆通塔寺,规模宏大,古树名木环抱,另有唐塔立于其中,为游客在热闹中辟出一片净土,值得一游。周边还有数个已成体系的民俗村,集观光、娱乐、餐饮、采购为一体,满足不同层次的人群需求。司马台长城附近还有古北口文化文物旅游区,不但可参观了解古北口文化文物遗迹,还是接受红色教育学习的基地,包括古北口历史文化展览馆、古御道文化街、古北口战役阵亡将士公墓、长城抗战古北口战役纪念馆、古北口保卫战纪念碑等文物古迹景观等。
蔡家洼五音大鼓
五音大鼓约在清代乾隆年间出现。它有多种曲艺鼓书和鼓曲表演形式,是在为清朝的陪都承德行宫提供娱乐的过程中,相互交流、碰撞融合的产物。最初在宫内称为“清音会”,后来传入民间。传到北京市密云县巨各庄镇蔡家洼村五亩地自然村的一支被完整保存了下来,直至今天,已流传100多年。五音大鼓是一人持鼓、板站立击节,说唱相间进行表演,另有4人分别操持三弦、四胡、打琴(扬琴)和瓦琴进行伴奏的曲艺表演形式。2006年11月被北京市人民政府批准为第一批北京市级非物质文化遗产项目。2020年入选国家级非物质文化遗产名录。
Tips:
食:古北口水镇纳兰小馆、紫藤山庄等。
住:古北口水镇木兰客栈、纳兰小馆、古北口民俗村等。
购:蔡家洼村新时代文明实践站。
线路十一门头沟周边长城游
国砚艺术馆→永定楼→永定河文化博物馆→京西古道→戒台寺→潭柘寺→沿河城
线路特色
线路文化特色突出,一路光景优美,民宿、特色餐饮、郊野公园众多。
推荐理由
沿河城为门头沟区内长城文化带上重要节点,潭柘紫石砚为北京市非遗项目。从门头沟城子到戒台寺、潭柘寺,乃至到京西古道,民宿、特色餐饮、郊野公园、采摘园星罗棋布。此线路历史底蕴深厚、非遗项目突出、休闲养生别有风韵,古迹悠久,交通方便。
潭柘紫石砚
潭柘紫石砚是用上好的潭柘紫石石材精细加工而成。据考证,早在明英宗正统年间,宫廷就曾专门组织过开采紫石,还存有当时筑的监工台和刻有“内官监紫石塘界、钦差、提督马鞍山兼管理工程太监何立”的碑石。潭柘紫石砚现已成为馈赠宾朋的贵重礼品。2007年,紫石砚制作技艺获批北京市级非物质文化遗产,2020年,入选国家级非物质文化遗产名录。
Tips:
食:国砚山庄、潭柘小院
住:国砚山庄、紫阳山庄、嘉福宾舍及周边民宿等
购:国砚艺术馆、金源市场(集市)
娱:蜂蜜乐团、天桥浮采摘园、北京旅游休闲步道
线路十二平谷周边长城游
丫髻山景区(国家级非遗丫髻山庙会)→轩辕庙→京东大峡谷景区→鱼子山抗日纪念馆→将军关长城遗址→黑水湾淘金文化村(平谷区级非遗黑水湾淘金)
线路特色
景区与非遗项目均具有独特性,人文资源丰富,交通方便,食宿丰俭由人,是京东的旅游胜地。
推荐理由
长城绵延于平谷的的东北部,很多景区内都有长城遗迹保留。将军关长城位于平谷区东部,其东与天津蓟县接壤,北与河北兴隆毗邻,明代为北京东部第一座重要关口。丫髻山是华北地区道教名山,近500年历史的丫髻山庙会,被誉为“京东第一庙会”,现为国家级非物质文化遗产项目。长城周边还有缸炉制作技艺、黑水湾淘金文化等区级非遗项目体验。
缸炉制作技艺
北京长升居食品有限公司源自中华老字号“聚庆斋”平谷分公司,是由“聚庆斋”第十八代传人马换荣2007年创立,采用已有500年历史的“聚庆斋”宫廷秘方生产的蛋黄酥、缸炉等近百种糕点,深受消费者青睐,并通过QS食品质量安全认证,连续4年荣获北京焙烤食品大赛金奖,成为平谷特色食品的典范。2015年入选平谷区非物质文化遗产名录。
黑水湾淘金文化
村北的大金山,金矿资源丰富,村民采金有1000多年的历史,最早可追溯到唐代。2004年,平谷正式关闭了黑水湾村北的大金山金矿,守护好绿水青山成为采金村的头等大事。淘金文化习俗为区级非物质文化遗产。
Tips:
食:缸炉(平谷区级非遗项目)、京东大峡谷沿途有多家农家院。
住:丫髻山附近特色民宿。
购:金海湖镇靠山集村。
线路十三天津蓟州区黄崖关长城周边
黄崖关长城→玉龙滑雪场→智利风情园→盘山烈士陵园→盘山风景名胜区→北少林寺(天津市级非遗北少林寺武术)
线路特色
集长城文化、非遗文化、传统武术、滑雪运动于一身,周边民宿、农家乐、特色餐厅众多。
推荐理由
黄崖关为明代名将戚继光修建,是长城文化带重要节点。盘山北少林寺是华北地区著名寺庙,传承的北少林寺武术为天津市级非遗项目。玉龙滑雪场是天津地区为数不多的几座大型滑雪场之一,设施齐备。黄崖关与盘山景区为天津市开发较早的旅游景区,设备齐全,且周边乡村旅游发展很好。
北少林寺武术
“少林有南北,对峙不为孤。”少林寺是中国武术的一个重要发源地,元代福裕大和尚为扩大少林寺的影响,在和林、蓟州、太原、长安、洛阳分设少林寺。受嵩山少林寺武学的影响,加之盘山独特的地理位置及蓟县尚武风气的影响,北少林寺的武术活动自元以后亦逐渐兴盛起来。经过后代的不断发展、完善,目前已经形成了由基本功、单练、对练、散手技击等组成的完整技术体系。北少林寺武术现为天津市级非物质文化遗产项目。
Tips:
食:黄崖关及盘山景区周边民俗餐厅众多。
住:蓟洲国际酒店、黄崖关及盘山景区周边民宿、农家乐。
购:当地土特产邦均子火烧、一品烧饼(天津市级非遗)、蓟州八姐糖醋蒜(天津市蓟州区级非遗)。
线路十四天津蓟州市区周边
蓟州白塔→独乐寺→渔阳鼓楼→蓟州文庙→府君山→蓟州区地质博物馆
线路特色
既可以欣赏到始建于唐代的独乐寺建筑艺术,又可以参加独乐寺庙会,品尝当地的非遗美食。
推荐理由
蓟州因古蓟门关而得名,是长城文化带上重要节点。线路上有众多文物古迹,其中以独乐寺最为著名。独乐寺是第一批国家级文保单位,集历史悠久的庙会文化及习俗、宗教、民间艺术等元素于一身。庙会上有诸多非遗的表演,如:刘氏木雕制作技艺、蓟州花鼓、蓟州皮影等。府君山为华北地区道教名山,古称崆峒山,“崆峒积雪”为古代渔阳八景之一。
独乐寺庙会
作为蓟州最具代表性的传统民俗文化活动之一,独乐寺庙会是集民间艺术、传统习俗和宗教文化于一体的民俗传统盛会,辐射蓟州及周边遵化、玉田、宝坻等地,历史上曾是京东地区最有影响的庙会。庙会期间,善男信女求子拜佛,烧香还愿,络绎不绝。演出大戏、马戏、杂技,卖艺的艺人,邻县的行商、县内的小贩及周边等地的商人云集于此。有史料记载“……游阅之士,冠盖相望,不绝于阡陌,当昔全盛之时,砌叠龙幡,檐排凤翅,晨钟暮鼓,上闻兜率。”为天津市第一批非物质文化遗产名录项目。
Tips:
食:泰德楼(蓟州区级非遗八大碗)。
住:渔阳宾馆、亿豪山水郡国际
度假酒店。
购:当地特产有兴泰德烧锅白酒(天津市级非遗)、蓟州八姐糖醋蒜(蓟州区级非遗)、刘氏石磨元宵(蓟州区级非遗)。