无论从历史还是地理上来看，布列塔尼都不像是我们所熟知的法兰西。布列塔尼人的生活中依旧留存着凯尔特人的印记，节庆中的装扮也有自己独特的骄傲，人们也少了些热烈而更多了一份沉稳和优雅。在所有人都曾憧憬过的法式幻想中，这里似乎永远都不会是主角。但文化的热闹永远和地理名字的熟知度无关，虽然深居一隅，但这里曾经是人类远航世界梦想的起点，当下也在用艺术设计重新激活着每个普通人对自己的未知。

雷恩 周末赶集

离开雷恩的清晨，雾霭在东方透着粉色的光芒，鸽群飞过，伴着大教堂的钟声消失在天际。在离别的时刻，我终于在雷恩见到了布列塔尼所骄傲的阳光，匆忙间也终于能有闲情回味这座小城带给我的惊喜、慌乱与释然。雷恩人和整个城市依旧留有我所幻想和憧憬的法式优雅，是那些无需造作和刻意便可以呈现的淡然与闲适，雷恩城迷恋传统和过去。布列塔尼人自称被遗忘在世界的角落，而雷恩无疑是这个角落最鲜明的一隅。雷恩像极了意大利作家卡尔维诺所著《看不见的城市》所描述的扎依拉，充满着城市的记忆。雷恩的过去被写在街巷的角落、窗格的护栏、楼梯的扶手，每一道印记都是抓挠、锯锉、刻凿留下的痕迹。

虽然是布列塔尼首府，但清晨的雷恩有着不同寻常的安宁，空寂的街巷只有间或飞过的鸽群带来一丝舞动。而在每周六的清晨，这份寂静会随着黑夜褪去而消散，来自布列塔尼不同地区的美食摊主和农产品生厂商会相聚在丽斯广场，在清晨的第一缕曙光之前呈现出全布列塔尼最大的美食市集。

诞生于黑夜，结束在正午，丽斯市集汇集着雷恩美食的骄傲、传承和意外。整个市场主体是两栋砖楼，分别售卖肉类和烘焙食品，围绕着两栋砖楼的户外街区，则密布着蔬菜水果、花卉、海鲜和熟食摊位。食物是人类永恒的主题，而丽斯市集也更像是一个社交俱乐部，雷恩人会在周六相聚于此，食物为媒介，居民从安静的街巷汇合，摊主从无人问津的乡野而来，布列塔尼人依旧用自己所熟知的节奏在掌控着自己的生活。300 多个摊位，几乎覆盖了布列塔尼人饮食的所有熟悉和记忆，一个市集可以是一个地区文化生活的放大镜，也可以是本地展示文化自信的窗口，丽斯市集所呈现的热烈与浓厚，正是布列塔尼人在风雨中对自我的守护。

每个摊位精心布置，集市中的雷恩人也都会手握一束郁金香和黄菊。丽斯市集所代表的过去依旧能鲜活地存在于当地人的生活里，或许就是因为每个人都懂得丽斯存在的意义，无关乎口味。这不是一个工厂，不是一个房子，而是一个厨房，一个人人都可以尽情热爱周遭的场所。食物为人而存在，人也懂得尊重食物的意义。

布列塔尼或许对于很多人是个陌生的名字，但是大家都会知道可丽饼。一道美食替代了一个地区的知名度，这里没有北欧餐厅的国际潮流，也没有南欧饮食的热烈和豪放，人们对于民间美食的推崇，就是布列塔尼性格中的简单和直接。

曾经看过一部动画短片，名为《布列塔尼风情节》，故事情节就是一群身着传统服装的布列塔尼老奶奶摊可丽饼。站立中间的老奶奶一遍又一遍地做着可丽饼，在无数次的尝试后，终于得到更为年长的老奶奶的许可，人们欢呼雀跃，手握可丽饼跳下悬崖，他们手中的可丽饼变换成了降落伞，她们乘着可丽饼奔月而去。月亮之下的慢生活，可以提供给人更多的思考和想象，在可丽饼上付出无限的时间以求完美，对于布列塔尼人而言，也是件幸福而自豪的事。

雷恩人在现代性的生活里也依旧保持着低调的优雅。居民们从城里的各个角落，走上鹅卵石路，奔跑在塔博花园，散步于市政厅广场，小城内的生活，就如一支复杂的舞蹈，每个人都知道舞步的节奏。雷恩市中心保留有大量半木结构的房屋，这些源自于凯尔特人先辈的房屋，即使在古旧的雷恩老城，也是人们对于传统最为自豪地保留。

圣纳泽尔 临水而忆

从南特驾车到圣纳泽尔，这一段长达 60 公里的河口湾，是周围几个城镇的居民最热爱的户外场地。这里密布着森林，卢瓦尔河流经其间，孕育了布列塔尼人最初的生活。如今，这一段河岸线也成了一个露天的艺术馆，放置着国际知名艺术家的 30 多件大型当代艺术作品，它们分布于卢瓦尔河湾两岸，低调不张扬，正像布列塔尼的性格。人们置身于此，徜徉在自然保护区和巨大的工业建筑中，这些艺术品也成了布列塔尼本身的城市宣言。

行近圣纳泽尔，在一片迷雾之中，可以看见不远处的城郊有一团浓烈的红焰，那曾是圣纳泽尔一个造船厂的厂区，如今是个能源工业区，迷雾中闪烁的红焰，像是在追忆圣纳泽尔曾有过的世界之梦。

圣纳泽尔是卢瓦尔河流经的最后一座城市，因为大型船只无法进入卢瓦尔河而停靠于此，圣纳泽尔也从一个小渔村变身为重要的港口城市。虽然在二战中整个城市近乎被完全摧毁，但是这里曾经有着无数的远洋巨舰停靠，也是大部分从欧洲驶往美洲的邮轮补给站，所以对于曾经离家奔向新世界的人们而言，圣纳泽尔就是他们未来生活的起点，这里有着众多的期待、分离和勇敢，泰坦尼克只是一个小小的篇章......

Tips:

从国内前往布列塔尼大区最方便的是到达巴黎后乘坐高铁到达雷恩或者南特，车票可在Trainline 或者 SNCF 预订，越早预订价格会越便宜，建议大家预订一等座，车厢安静，沙发椅更为舒适。

法国罢工比较频繁，出发前一定要查询好相关的信息，尤其是法国境内公交系统的运营情况，如果预订的车辆因罢工取消，可以免费改签或者退费，车辆是否被取消可查询Trainline 和 SNCF 官网。

从南特和雷恩前往布列塔尼其他地区最好的方式是自驾，如天气晴好，沿途风光非常漂亮。无法自驾的，部分地区由于不通列车，可在 Omni 查询其他的公交路线。

布列塔尼地区的城市都比较小巧，即使是首府雷恩，步行都可以到达任何地方，所以在安排行程的时候，如果想要参观更多城镇，如时间比较紧张，每个地区留个一两天就足够。

布列塔尼人用餐时间比较晚，如果想要更好地感受餐厅的氛围，建议预订晚上 8 点之后的位置。法国没有小费文化，按照账单结账即可。

在布列塔尼地区，一定不要错过本地的海鲜、甜品和咸味的可丽饼，这是本地人的自豪，本次出行遇见的每个本地人几乎都在推荐海鲜和可丽饼，非常值得品尝。

丽斯市集只在每周六上午开放，建议行程中安排一个周六给雷恩，市集虽不大，但是摊位非常丰富，细细逛下来也几乎需要半天时间。如果需要购买伴手礼，非常推荐市集中的奶酪和饮品，方便携带，也由布列塔尼地区非常知名的农场出品。

布列塔尼地区整体非常安全，不过要注意南特市区，夜间尽量不要单独出行，住宿可安排在格拉斯林广场附近。

相较法国其他地区，布列塔尼的雨水会非常多，最好的游览季节在 4 月份到 11 月份，这段期间天气晴朗，整个乡间地区会非常漂亮。

相比巴黎，布列塔尼人使用英语的概率较小，行前可提前了解一些基础法语和数字，方便在市集沟通。