前几天我带女儿参加了市郊的农家乐一日游，其中有捉泥鳅的体验项目，女儿玩得很开心，手上腿上也弄得都是泥巴。她在城市生活久了，难得有亲近自然的机会，我小时候可不是这样。

“池塘的水满了，雨也停了，田边的稀泥里，到处是泥鳅，天天我等着你，等着你捉泥鳅，大哥哥好不好，咱们去捉泥鳅……”这是一首流行于上世纪80年代的歌曲。在那个年代对于城市的孩子来说可能只是听过这首歌，可对于农村的孩子来说这可是他们真实的生活。

我的童年是在苏南的乡下度过的，捉泥鳅最好的时间是在秋天。泥鳅素有“水中人参”之称，秋天的泥鳅肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，非常适合当秋季补品。待到田里的稻谷收割完，那些泥鳅洞穴就全暴露出来，此时捉泥鳅最容易了。一大早村里的孩子就会拿着小锄头，背着竹篓去田里捉泥鳅。只要顺着泥鳅洞往下挖，挖不了多深就可以看见泥鳅，泥鳅善于钻洞，此时要眼疾手快，它们才能束手就擒。若是田里泥稀软，性急的孩子就直接用手挖，轻轻松松地就能挖到好多肥美的泥鳅。

秋天在池塘水渠里也有泥鳅的身影，我最快乐的事就是钓泥鳅。鳅饵是蚌肉、蚯蚓、猪肠，钓钩投放到池塘里，只在岸边等一小会，泥鳅便争着抢食，接着被一串串钓上来。父亲是用自己编的地笼捕泥鳅，这种地笼在我们乡下又叫甩笼，泥鳅是进去容易出来难。父亲把鳅饵放进地笼，再把地笼投入池塘，然后悠闲地在池塘边抽上半时辰旱烟就可以收笼了。随着地笼慢慢浮出水面，地笼里的泥鳅翻腾跳跃。待地笼提到池塘边上，我就大把大把地把泥鳅往笆篓里装。有时运气好，地笼里还有野生鲫鱼、甲鱼呢……