夏季不缺瓜果,但枇杷依然是其中耀眼的一款。我愿给予它初夏第一鲜果的美誉。它夺得了夏初的天机,博得头彩,所谓先声夺人。长得俏皮机灵,黄澄澄地把太阳的金色披上了身,着实让人喜欢。
“枇杷”两个字,有音律美,是以,人们对它的喜欢上了一层。枇杷味道好,酸酸甜甜,吃了提神去燥,解人烦忧,是以,又得一层喜欢。
俗话说“初夏端阳枇杷熟,夏至杨梅满山甜”,此时的院子里,枇杷挂了满满的一树,招摇着,散出诱惑的香气。人们走过来,走过去,瞧着枇杷笑:“长得好看,闻着好闻。”枇杷也笑眯眯地看着人们笑。于是,有人受不了诱惑,伸手摘了几棵吃,“酸酸甜甜,好得很!”
枇杷音“琵琶”,它与琵琶之间真的颇有渊源。《说文解字》记载“琵琶本作枇杷”,《释名》中载“枇杷本出于胡中,马上所鼓也。推手前曰枇,引手却曰杷,象其鼓时,因以为名也。”无论如何,枇杷果的名称是定了下来,机缘巧合之下,它倒是得了个好名字。它也对得起这个好名字。其叶、果、花皆可入药。其果不仅可鲜吃,也可做枇杷糖水,把枇杷和冰糖同煮,趁热喝放凉喝都合适。可入冰箱冷藏,酷热的夏天,喝一杯枇杷糖水自然清凉。也可做枇杷罐头、糖腌枇杷、川贝枇杷膏等,既解暑去腻又补益身体。
枇杷易入画,历代有不少画家都喜欢画它。宋代皇帝赵佶的《枇杷山鸟图》透着清贵之气,生动细腻的笔触下是贵为帝王的闲雅和情趣。虚谷的《枇杷图》则是冷隽峭秀、傲岸清高的意境,空寂廖静中,金黄的枇杷成为这空茫之境的色彩,流露出生命的不屈张力。张大千笔下的枇杷叶如芭蕉,又如鸡毛,颇有喜感,又饱含生活温度。吴昌硕画中的枇杷,个个珠圆玉润,色彩明艳,好不诱人……