作为始于清代的老字号，马聚源不仅为宫廷制作官帽，也生产民间流行款式。从选料时的严苛，到缝制中毫厘不差的手工拿捏，马聚源的制帽技艺早已超越单纯的手艺范畴，成为老北京民俗文化与传统手工艺智慧的载体。

北京老字号马聚源可以说是前门老商街的“原住民”，清朝嘉庆十六年（1811年）马聚源在这便扎下了根儿，伴着这座城市的日升日落已经走过了200多个春秋。我穿过大栅栏商业街，古香古色的店铺便是马聚源。店铺门口的铜像面容和善，眼神中透着热情，仿佛一位熟识的老街坊，无声地邀请着人们走进这方帽艺天地，感受那份穿越时光的温度与技艺。

从“铺”到“局” 步步铿锵

和很多创业者一样，一位叫马记的汉子，带着做帽的手艺，在前门老商街的路边支起了小帽摊儿，同时也支起了他自己的创业梦。马记手艺好，更坚守物料质量，帽摊儿虽小但顾客盈门。不单平民百姓乐于前往，更有官员文豪不时探访。一日，清政府一位张姓官员的身影出现在马记的摊位前。正可谓“人叫人千声不语，货叫人不请自来”，因一顶帽子结缘，更因帽子的质量让这小小帽摊儿变身为了帽局。

何为帽局？老北京商业企业曾有“前店后厂”之说，这帽局便是后面制作、前面销售的经营场地。最初的位置在鲜鱼口路南，随着规模扩大，需要一个响亮吉祥的名字，1817年“马聚源”的名字登上了历史舞台。同时露脸的还有马聚源的手艺，随着张官员入股，帽局承担起宫廷缨帽（官帽）的制作，成为了一家名副其实拥有“特供”背景的官帽店，随之也有了那句耳熟能详的“头顶马聚源，脚踩内联升”。

时光的车轮不停转动，清政府退出历史舞台，并未对马聚源的生意造成太大影响，反而给予了民间消费者更多选择它的机会。一顶脱胎于宫廷官帽技艺的缎子面儿小帽，不但适合留辫子的男士使用，更因造型美观、质量过硬，越来越被市场所认可。

1966年马聚源帽店并入东升鞋帽店，1986年马聚源帽店的牌匾再次挂于门头之上。马聚源不仅延续“前店后厂”的传统，而且帽子从用料到款式再次得到拓展，尤其是囊括汉、满、回、苗、蒙古、藏、瑶等的民族帽和舞蹈帽成为了马聚源的一大特色。

马聚源手工制帽技艺历经十余代人的薪火相传，从马记、张官员，到张叔诚、李健全，2008年4月，盛秉伦先生被评定为代表性传承人。如今，80后赵承楠、90后王梦华投身其中，接过了接力棒。

一顶小帽 “针火”考验

“这缎小帽走过了百年光阴旅程，如今的人缘仍旧特别好！跟马聚源所传承的做工与坚守的用料，有着直接关系。”赵承楠一边为帽子缝制着帽疙瘩（帽顶的帽结、帽揪儿），一边揭开了马聚源缎小帽手工制作的面纱。

制作工具并不复杂，量布匹的尺子、针头线脑外加顶针都是寻常之物。敦实的帽盔，顾名思义是制帽布料的定型、加工“平台”，红色盘扣线让人想到了曾经官帽上的红色缨子，设计巧妙的弯尺规划出帽圈的柔美弧线，烙铁则“热力四射”，为帽子定形。制作马聚源的民族帽子还会用到锥子、钳子、锁边机、钉锤、拉皮刀等工具。

工具虽简单，但无不出自代代传承人劳动过程中的经验总结，而用料之精同样承载着一份坚守。马聚源缎小帽几百年一成不变地选择南京正源兴绸缎庄的元素缎，这种布料光亮、透气，头戴不易出油。据记载，缎子的质量被分为元、顶、玉、铭、洪五等，可见这元素缎在家族中排行第一。

一顶漂亮的帽子诞生，先从“有里有面”的裁剪帽子布料开始。裁帽里儿和面儿，所用衬布按照尺板画线裁出所需帽料，帽面与帽里儿各自裁成六瓣儿，每瓣儿犹如花瓣一般，上尖下宽，静待巧手的制作。通过手工将帽面儿与帽里儿一一缝制，尖头对在一起，形成帽子的最初形状。此时这些原材料还需真正登台“打磨”。先将红色的帽里儿扣在帽盔上，并在周边和顶部借助钉子加以固定，使其绷紧、受力均匀，避免发生褶皱……

Tips:

地址：北京市西城区大栅栏街87号2楼。

时间：9:00-21:30