
喜欢喝茶,大抵很多人也和我一样。
闲暇时,喜欢约上三两知己到茶楼喝茶。茶楼中环境雅致幽静,茶楼一角,有一名穿着汉服的女子在轻轻拨弹着古筝,琴音婉转低沉,似细雨打芭蕉,在雅座间低回轻绕。我喜欢看茶艺师展示泡茶的技艺,从温杯、干茶摇香、凤凰三点头、刮沫、搓茶、摇香、入海,再到关公巡城、韩信点兵,每一步都如行云流水般娴熟流畅。斟茶七分满为宜,意为七分茶三分情。就这样,我们似乎从纷繁的生活琐事中剥离了出来,在袅袅茶烟里,在一缕茶香中,让浮躁的心沉入宁静。
我和父母曾在小山村里生活了很多年,父亲种番薯、玉米和菜,整天忙着田间地头的农活。母亲养鸡养猫,在家里侍弄家务。而我却最喜欢养花弄草、看书写作,闲暇无事时,便到处瞎逛。乡村里的一花一草激发了我的灵感,我在田间小路上散步,看到一丛丛的点地梅,于是把朵朵小白花采下来,拿回家清洗沥干,平铺在竹匾上,放在阳光下晾晒。待花干透,再将干花放进玻璃瓶中储存,点地梅花茶便制成了。竹林里,竹叶青翠,我会采回一大把鲜嫩的竹叶,制成竹叶茶;夏天,荷塘里荷叶田田,荷花盛开,我也会采几片新鲜的荷叶、荷花制成荷花茶;还有我种的桂花、茉莉花、蒲公英、野菊花、金银花等,都用制茶的方法,制成过各种各样的野花野草茶。
每天晚饭后,我们坐在门前庭院的空地上,闲话家常。我在方桌上放一个红泥小火炉,炉内燃起核桃炭,炉上放一只提梁陶壶,煮水泡茶。春天,泡茉莉花茶、蒲公英茶,一口带着花香的茶汤,可以舒解春天的倦意;夏天,煮荷花茶、薄荷茶,茶汤清澈,入口甘甜,可以清热解暑;秋天,喝桂花茶、野菊花茶,茶香浓郁,微苦回甘,可以润肺除燥生津;冬天,喝紫苏茶、车前草茶,茶汤甘醇如露,只觉满口甘甜,身心温暖。茶汤里,有花香,有草香,有阳光和泥土的芬芳,还有大自然的山岚气息,一口便尝尽四季流转的温柔。山村的夜晚,会从野外传来一阵阵蛙鸣、蝉唱、蟋蟀弹琴的声音,那是最美妙的乡村交响乐。我们一边听着大自然的乐音,一边喝茶闲谈,只觉灯火可亲,岁月如诗。我们穷极一生追求的幸福,在当下,便如眼中景,杯中茶,身边人……