“到了北京城，都讲究‘八大祥’：到了瑞蚨祥、瑞林祥、广盛祥、益和祥、祥义号，廊坊头条坐北朝南还有个谦祥益啊……”出自相声名段《卖布头》。精彩的叫卖风趣且真实地反映出老北京“绸缎庄”江湖的“名角”谱，其中诞生于清朝同治元年（1862年）的瑞蚨祥则属翘楚。一转眼，这家老字号已经走过了100多年。2007年，瑞蚨祥中式服装手工制作技艺被列入北京市级非物质文化遗产代表性项目名录。

孟子后裔开创的事业

“原址、原店，加之传承百年的文化技艺薪火相承，如今消费者在大栅栏这条老商街上，仍旧可以看到‘筋骨’完好，而且更加‘有血有肉’的瑞蚨祥。”业内行家如是说，这家老店的百年光阴道路徐徐展开，极具吸引力。

瑞蚨祥的历史要从掌柜孟雒川的父亲——孟子第68代孙孟传珊聊起。当时孟家字号为“万蚨祥”，在山东周村开创，以经营农具、锅具等系列生活物资为主，兼营当地的“寨子布”。在瑞蚨祥文化展示空间的展陈柜中，就有这种“寨子布”，即人们常说的“土布”“大捻布”。虽外表粗犷，但质量上乘。正是“万蚨祥”所售卖的寨子布备受欢迎，随之从兼营转为主营，才开创了“瑞蚨祥”的诞生之路。

同治元年（1862年）孟传珊在山东济南开设了“万蚨祥”的分号，后来结合“青蚨引财”的寓意，以及“祥瑞福臻”的文化含义，将原字号改为“瑞蚨祥”。同时瑞蚨祥也开始销售丝绸等布匹，逐步获得大众认可。随着时间推移，儿子孟雒川接手，他年轻有为，脑子灵活，瑞蚨祥生意越做越大，扩充到天津、北京。

1893年，大栅栏商业街矗立起了一座外形美观的小楼，瑞蚨祥正式在此扎下了根。因北京达官贵人、名流雅士多，瑞蚨祥又增加了服装定制业务，为此集结了不少宫廷绣工，将京绣运用到服装制作中，形成了独特的中式服装裁剪制作技法。建店后仅1年，瑞蚨祥便跻身“八大祥”之列，两年的时间成为了“八大祥”之首。

环环相扣只为专属

第五代传承人汪超介绍，瑞蚨祥中式服装制作中讲究“四功”，即刀功、车功、手功、烫功，“九势”，即胁势、胖势、窝势、戤势、凹势、翘势、省（sǎng）势、圆势、弯势。一件完美的旗袍符合16个标准：平、服、顺、直、圆、登、挺、满、薄、松、匀、软、活、轻、窝、戤。

此时，正赶上一位顾客在试穿刚刚定制好的旗袍，于是汪超演示起相关环节。首先是选料，需要了解服饰的应用场合、顾客的肤色等信息。综合分析、规划出盘扣风格、图案设计、领形衣长等细节。此外，根据面料不同，经纬纱走向不一，后续的制作环节也有差异。

下一步是量体。以中式旗袍为例，如何通过柔软的面料，体现东方女性的曲线美，又彰显出含蓄的文化气质，这步是关键。汪超拿起皮尺测量了衣长、胸高、衩高、袖长、领高、腹围、臀围、肩宽、摆宽等多处，一般先量长，再量宽，最后确定轮廓。

采集数据后，便开始制版，即在牛皮纸或硬纸板上绘制服装的各部分。然后根据顾客的身材调整版型，确保服装的合体，突出美感。汪超说，中式服装充分尊重个性差异，适合每一位消费者。顾客经过试样、微调，最后通过计算面料的缩水率，按照省道（剪裁布料的方向）与经纬纱的特性裁剪，才能体现最佳效果……

Tisp:

地址：北京市西城区大栅栏街5号。

时间：周一至周四，周日9:30-20:30；周五、周六9:30-21:00。

电话：010-63035590